Британская монархия: зачем нужны королевы, если они не управляют страной

Нормандское завоевание и его последствия. Вильгельм I и его политика

     В 1051 г. бездетный король Эдуард Исповедник назначил наследником своего внучатого племянника – будущего Вильгельма I Завоевателя.

     5 января 1066 г. Эдуард Исповедник умер и королём Англии был провозглашён Гарольд, а не Вильгельм. Вильгельм отправился в сентябре 1066 г. покорять Англию, чтобы вернуть «украденное» наследство.

     14 октября 1066 г. состоялась битва при Гастингсе, и Вильгельм стал королём Англии.

     Нормандское завоевание Англии открыло новый период в её истории: начавшийся процесс раздробленности был прерван, наступил переход к централизации государства, началась интенсивная феодализация Англии.

     Политика Вильгельма I Завоевателя (1066 – 1087 гг.):

  1. конфисковал земли у англосаксонской знати.
  2. земли в Англии раздавал не компактными территориями, а небольшими наделами в разных частях страны для предотвращения возможной политической раздробленности.
  3. ввел право фелонии – король мог в любое время отобрать у феодала землю.
  4. провёл принудительную иммедиатизацию – процесс превращения аръер-вассалов в непосредственных вассалов короля.
  5. в 1086 г. население Англии принесло королю клятву верности – «Солсберийскую присягу».
  6. создал счётную палату во главе с казначеем
  7. изменил налоговую систему – провёл поземельную перепись населения Англии в 1086 г. и результаты включил в «Книгу страшного суда».

     Нормандское завоевание Англии повлекло за собой углубление феодализации английского общества.

     Основой феодального хозяйства в нормандской Англии стал манор. Положение крестьян манора, подлежащим суду своего лорда, определялось манориальными обычаями. Более половины судов сотни превратились в манориальные суды – частные курии феодалов.

     Значительная часть конфискованной у англосаксонской знати земли вошла в состав королевского домена, а остальная распределялась между нормандскими и англосаксонскими феодалами не сплошными массивами, а отдельными участками среди других держаний.

     Король объявил себя верховным собственником земли и потребовал от всех свободных землевладельцев принесения ему присяги верности. Такая присяга сделала феодалов всех рангов вассалов короля, обязанными ему, прежде всего военной службой.

     Мероприятия нормандских королей способствовали государственной централизации и сохранению государственного единства, несмотря на углубляющуюся феодализацию общества.

Перечень полномочий и обязанностей королевы Великобритании

Коронование и передача короны в Великобритании основывается на статьях Акта о престолонаследии, который издал английский парламент в 1701 году. После образования Содружества королевств Англии и Шотландии этот документ долго не менялся. Правки и изменения были внесены только в 2011 году после саммита государств-членов Содружества.

Наследный принц Чарльз

До внесения изменений английскую корону унаследовали лица по мужской линии, однако не исключалось в отсутствии претендентов на трон по мужской линии, что и женщины могли быть возведены в ранг королевы. На данный момент наследником Британской короны является наследный принц Чарльз. Вторую и третью очередь престолонаследников возглавляют принц Уильям и принц Джордж, приходящийся принцу Чарльзу внуком. Избрание или коронация монарха осуществляется спустя некоторое время после кончины предыдущего суверена. Сама церемония происходит в стенах Вестминстерского аббатства и проводится Епископом Кентерберийским, являющимся главой Англиканской церкви. На коронации обычно присутствуют губернаторы и главы государств стран членов Содружества, высокопоставленные лица государства, гости из числа первых лиц зарубежных стран.

Коронация королевы

С точки зрения политического влияния королевской власти на судьбу страны, полномочия королевы Великобритании достаточно широки. Однако конституционная монархия, являющаяся на данный момент формой плавления в государстве, сильно ограничивает права монарха. Статус короля – это скорее дань традициям. Политическая роль монарха сегодня больше ориентирована на представительские функции. Цели и задачи, которые стоят перед сувереном, имеют рекламационный характер, т.е. формальны. Суверен сильно ограничен в своих полномочиях, прописанных в многочисленных конвенциях, законах и имеющих силу прецедента.

Королевская особа ответственна перед нижней палатой британского парламента — Палатой общин. В своих решениях королева руководствуется советами органов исполнительной власти государства, рекомендациями Кабинета министров и премьер-министра. В условиях конституционной монархии полномочия монаршей особы в королевстве определяются королевскими прерогативами. Эта та часть высшей светской власти, в которой место короля определено традициями и порядками. Все законы парламента, решения правительства и распоряжения премьер-министра выносятся от имени королевы.

Королева на заседании Кабинета

Королева имеет следующие права:

Регентство

Согласно Актам о регентстве 1937 и 1953 гг., власть не достигшего 18 лет монарха, либо физически или душевно недееспособного, должна выполняться регентом. Недееспособность должны подтвердить минимум три лица из следующих: супруг Суверена, лорд-канцлер, спикер Палаты общин, лорд верховный юрист (Lord Chief Justice), и хранитель свитков. Для завершения регентства, необходима декларация также трёх из этих же лиц.

Когда регентство необходимо, следующий подходящий по линии наследования становится регентом; парламентское голосование или какая-то ещё процедура не нужна. Регент должен быть старше 21 года (18 в случае прямого наследника или иного), иметь британское подданство, и быть жителем Великобритании. По этим правилам единственным регентом был будущий Георг IV, который правил, когда его отец Георг III сошёл с ума (1811–1820).

Однако, Акт о регентстве 1953 говорит, что если преемник королева нуждается в регентстве, принц Филипп, граф Эдинбургский (муж королевы) будет регентом. Если в регентстве будет нуждаться сама королева, регентом будет следующий в линии правления (кроме детей и внуков королевы — тогда регентом будет принц Филипп).

Во время временной физической неспособности или отсутствия в королевстве, Суверен может делегировать свои функции Советнику Государства, супругу либо первым из четырёх подходящим по линии наследования. Требования к государственному советнику те же, что для регента. В настоящее время, государственных советников пятеро:

  • принц Филипп, граф Эдинбургский,
  • Чарльз, принц Уэльский,
  • принц Вильям Уэльский,
  • принц Гарри Уэльский и
  • принц Эндрю, граф Йоркский.

Политическая роль

Теоретически полномочия монарха обширны, на практике они ограничены. Суверен действует в рамках конвенций и прецедентов, почти всегда пользуясь королевскими прерогативами по совету премьер-министра и других министров. Те же ответственны перед Палатой общин, избираемой народом.

Суверен ответственен за назначение в случае необходимости нового премьер-министра; формальное назначение происходит на церемонии, называемой поцелуй рук (Kissing Hands). В согласии с неписаной конституционной конвенцией, Суверен назначает лиц, которые смогут получить поддержку в Палате общин: обычно это глава партии большинства в этой Палате. Если партии большинства нет (маловероятный случай из-за английской Системы относительного большинства), две или более групп могут сформировать коалицию и её глава станет премьером.

В условиях «подвешенного парламента» (hung parliament), когда ни одна партия или коалиция не имеет большинства, монарх имеет бо́льшую свободу в выборе кандидата на пост премьер-министра, который, по его мнению, может пользоваться поддержкой большинства в парламенте. С 1945 до 2010 года, такая ситуация возникала лишь однажды — в 1974 году, когда Гарольд Вильсон стал премьером после общих выборов 1974, на которых его Лейбористская партия не получила большинства. (Вместо досрочных выборов по инициативе правительства меньшинства, монарх имеет право задержать роспуск парламента и позволить партиям оппозиции сформировать коалиционное правительство.)

Суверен назначает и отправляет в отставку Кабинет и прочие министерства по совету премьера. То есть это премьер сейчас определяет состав Кабинета.

Теоретически монарх может отправить премьера в отставку, но конвенции и прецедент это запрещают. Последний уволивший премьера монарх — Вильгельм IV, в 1834. На практике срок премьера завершается только с его смертью или отставкой. (При некоторых обстоятельствах, премьер-министр должен подать в отставку; см. Премьер-министр Великобритании).

Монарх еженедельно встречается с премьер-министром; регулярные встречи проводятся также и с другими членами Кабинета. Монарх может выразить своё видение, хотя в конечном итоге должен принять решения премьера и Кабинета. Конституционный мыслитель XIX века Уолтер Бейджхот подытоживает эту концепцию так — «Суверен при конституционной монархии имеет три права: консультироваться, поощрять и предостерегать».

Монарх имеет сходные отношения с автономными правительствами Шотландии и Уэльса. Суверен назначает Первого министра Шотландии, но по выдвижению Шотландского парламента. Первый министр Уэльса, с другой стороны, напрямую избирается Национальной ассамблеей Уэльса. В делах Шотландии, Суверен действует по совету Шотландского правительства. В делах Уэльса, Суверен действует по совету премьера Великобритании и Кабинета, ибо автономия Уэльса ограничена. Северная Ирландия в настоящий момент не имеет автономного правительства; его ассамблея и исполнительный орган распущены.

Суверен также играет роль главы государства. Клятва верности совершается Королеве, а не Парламенту или нации. Более того, гимн Британии — Боже, храни Королеву (или соответственно Короля). Лицо монарха изображается на почтовых марках, монетах, на банкнотах, которые выпускает Банк Англии (банкноты других банков, Банка Шотландии и Банка Ольстера, без изображения Суверена).

Наследование

Наследование престола осуществляется в соответствии с Актом о престолонаследии 1701 года с изменениями от 2011 года. Порядок престолонаследия определяется по принципу абсолютной, или равной, примогенитуры (известной также как шведская система престолонаследия), то есть престол передается по нисходящей линии независимо от пола. Кроме того, наследник к моменту вступления на престол должен быть протестантом и состоять в евхаристическом общении с англиканской церковью, но может вступать в брак с католиком.

До изменений в Акте престолонаследия, принятых на саммите стран Содружества 28 октября 2011 года, наследование проходило по принципу когнатической примогенитуры, и женщины наследовали трон только при отсутствии прямых мужских потомков монарха. Кроме того, наследник не имел права вступать в брак с католиком.

В настоящее время наследником престола Соединенного Королевства является Чарльз, принц Уэльский, наследником второй очереди − его старший сын принц Уильям, герцог Кембриджский, наследником третьей очереди − старший ребёнок принца Уильяма принц Джордж Кембриджский.

Основные статьи: Очерёдность наследования британского трона, Коронация британского монарха

Сравнительные характеристики

Короли Англии и Великобритании

Годы правления Имя, происхождение
Англосаксонские короли
871-900 Алфред Великий, сын Этелвулфа, короля Уэссекса
900-924 Эдуард Старший, сын Алфреда
924-940 Ателстан, сын Эдуарда
940-946 Эдмунд I, сводный брат Ателстана
946-955 Эдред, брат Эдмунда I
955-959 Эдви, старший сын Эдмунда I
959-975 Эдгар Мирный, младший сын Эдмунда I
975-978 Эдуард Мученик, старший сын Эдгара
978-1016 Этелред II Нерешительный, младший сын Эдгара
1016 Эдмунд II Железнобокий, старший сын Этелреда II
Датские короли из династии Горма
1016-1035 Кнуд I Великий, сын Свенна I Раздвоенная Борода, короля Дании
1035-1040 Гародд (Харальд) I Заячья Нога, внебрачный сын КнудаI
1040-1042 Кнуд II Смелый (Хардикнут), сын Кнуда I
Англосаксонские короли
1042-1066 Эдуард Исповедник, младший сын Этелреда II. Фактическое правление (до 1051) графа Годвина Уэссекского
1066 Гаролд II, сын графа Годвина
Нормандская династия
1066-1087 Вильгельм I Завоеватель, внебрачный сын Роберта Дьявола, герцога Нормандии
1087-1100 Вильгельм II Рыжий, третий сын Вильгельма I
1100-1135 Генрих I, четвёртый сын Вильгельма I
1135-1154 Стивен (Стефан, Этьенн) Блуа, внук (по матери) Вильгельма I
Династия Плантагенетов
1154-1189 Генрих II (Генрих Анжуйский), внук (по матери) Генриха I
1189-1199 Ричард I Львиное Сердце, третий сын Генриха II
1199-1216 Иоанн Безземельный, четвёртый сын Генриха II
1216-1272 Генрих III, сын Иоанна
1272-1307 Эдуард I, сын Генриха III
1307-1327 Эдуард II, сын Эдуарда I
1327-1377 Эдуард III, сын Эдуарда II
1377-1399 Ричард II, сын Эдуарда Чёрный Принц, первого сына Эдуарда III
Династия Ланкастеров
1399-1413 Генрих IV Болингброк, сын Иоанна Гентского, герцога Ланкастерского, четвёртого сына Эдуарда III
1413-1422 Генрих V, сын Генриха IV
1422-1461, 1470-1471 Генрих VI, сын Генриха V
Династия Йорков
1461-1470, 1471-1483 Эдуард IV, сын Ричарда, герцога Йоркского
1483 Эдуард V, сын Эдуарда IV
1483-1485 Ричард III, брат Эдуарда IV
Династия Тюдоров
1485-1509 Генрих VII, сын Эдмунда Тюдора, графа Рич-мондского
1509-1547 Генрих VIII, сын Генриха VII
1547-1553 Эдуард VI, сын Генриха VIII от третьего брака с Джейн Сеймур
1553-1558 Мария I Тюдор, прозв. Мария Католичка (Мария Кровавая), дочь Генриха VIII от первого брака с Екатериной Арагонской
1558-1603 Елизавета I, дочь Генриха VIII от второго брака с Анной Болейн
Династия Стюартов
1603-1625 Яков I, сын Марии Стюарт, королевы Шотландии
1625-1649 Карл I, сын Якова I
Междуцарствие
1649-1653 Английская Республика
1653-1658 Протекторат Оливера Кромвеля
1658-1660 Английская Республика
Династия Стюартов
1660-1685 Карл II, первый сын Карла I
1685-1688 Яков II, второй сын Карла I
1688-1694 Мария II, старшая дочь Якова II
1688-1702 Вильгельм III Оранский, племянник (по матери) Карла I, муж Марии II
1702-1714 Анна Стюарт, младшая дочь Якова II
Ганноверская династия
1714-1727 Георг I, правнук (по матери) Карла I, курфюрст Ганноверский (с 1698)
1727-1760 Георг II, сын Георга I
1760-1820 Георг III, внук Георга II
1820-1830 Георг IV, первый сын Георга III
1830-1837 Вильгельм IV, третий сын Георга III
1837-1901 Виктория, дочь Эдуарда, второго сына Георга III
Саксен-Кобург-Готская династия
1901-1910 Эдуард VII, сын Виктории и Альберта, герцога Саксен-Кобург-Готского
1910-1917 Георг V, второй сын Эдуарда VII
Виндзорская династия
1917-1936 Георг V
1936 Эдуард VIII, первый сын Георга V
1936-1952 Георг VI, второй сын Георга V
с 1952 Елизавета II, первая дочь Георга VI

Организация

Отряд астронавтов базируется в Космическом центре им. Линдона Б. Джонсона в Хьюстоне , хотя члены могут быть назначены в другие места в зависимости от требований миссии, например, на тренировках «Союза» в Звездном городке, Россия.

Начальник астронавтов является самой старшей позицией руководства для активных космонавтов в корпусе. Главный астронавт является главой корпуса и главным советником администратора НАСА по вопросам подготовки и операций космонавтов. Первым главным астронавтом был Дик Слейтон , назначенный в 1962 году. Нынешний главный астронавт — Патрик Форрестер .

Оплата труда

Заработная плата вновь нанятых гражданских астронавтов основана на Общей шкале оплаты труда федерального правительства для классов от GS-11 до GS-14. Оценка космонавта основана на его академических достижениях и опыте. Космонавты могут быть повышены до уровня GS-15. По состоянию на 2015 год астронавты из Космического центра Джонсона в Хьюстоне, штат Техас, зарабатывают от 66 026 долларов (GS-11, шаг 1) до 158 700 долларов (GS-15, шаг 8 и выше).

Военные астронавты направляются в Космический центр Джонсона и остаются на действительной службе в связи с оплатой, льготами, отпусками и аналогичными военными вопросами.

Примечания

Политическая роль

Теоретически полномочия монарха обширны, но на практике они ограничены юридическим положением Короны как неотъемлемого элемента Парламента Великобритании. Суверен, являясь составной частью институтов верховной законодательной, исполнительной и судебной власти, действует в рамках конвенций и прецедентов, почти всегда пользуясь королевскими прерогативами по совету премьер-министра и других министров, которые подответственны палате общин, избираемой народом.

Суверен ответственен за назначение в случае необходимости нового премьер-министра; формальное назначение происходит на церемонии, называемой поцелуй рук (Kissing Hands). Согласно конституционному обычаю, Суверен назначает лиц, которые смогут получить поддержку в Палате общин: обычно это глава партии большинства в этой Палате. Если партии большинства нет (маловероятный случай из-за английской Системы относительного большинства), две или более групп могут сформировать коалицию и её глава станет премьером.

В условиях «подвешенного парламента» (hung parliament), когда ни одна партия или коалиция не имеет большинства, монарх имеет бо́льшую свободу в выборе кандидата на пост премьер-министра, который, по его мнению, может пользоваться поддержкой большинства в парламенте. С 1945 до 2010 года, такая ситуация возникала лишь однажды — в 1974 году, когда Гарольд Вильсон стал премьером после общих выборов 1974, на которых его Лейбористская партия не получила большинства. (Вместо досрочных выборов по инициативе правительства меньшинства, монарх имеет право задержать роспуск парламента и позволить партиям оппозиции сформировать коалиционное правительство.)

Суверен назначает и отправляет в отставку Кабинет и прочие министерства по совету премьера. На практике, это означает, что сейчас состав Кабинета определяет премьер-министр.

Теоретически монарх может отправить премьера в отставку, но конвенции и прецедент это запрещают. Последний уволивший премьера монарх — Вильгельм IV, в 1834. На практике срок премьера завершается только с его смертью или отставкой. (При некоторых обстоятельствах премьер-министр должен подать в отставку; см. Премьер-министр Великобритании).

Монарх еженедельно встречается с премьер-министром; регулярные встречи проводятся также и с другими членами Кабинета. Монарх может выразить своё видение, хотя в конечном итоге должен принять решения премьера и Кабинета. Конституционный мыслитель XIX века Уолтер Бейджхот подытоживает эту концепцию так — «Суверен при конституционной монархии имеет три права: консультироваться, поощрять и предостерегать».

Монарх имеет сходные отношения с автономными правительствами Шотландии и Уэльса. Суверен назначает Первого министра Шотландии, но по выдвижению Шотландского парламента. Первый министр Уэльса, с другой стороны, напрямую избирается Национальной ассамблеей Уэльса. В делах Шотландии, Суверен действует по совету Шотландского правительства. В делах Уэльса, Суверен действует по совету премьера Великобритании и Кабинета, ибо автономия Уэльса ограничена. Северная Ирландия в настоящий момент не имеет автономного правительства; его ассамблея и исполнительный орган распущены.

Суверен также играет роль главы государства. Клятва верности приносится Королеве, а не Парламенту или нации. Более того, гимн Британии — Боже, храни Королеву (или соответственно Короля). Лицо монарха изображается на почтовых марках, монетах, на банкнотах, которые выпускает Банк Англии (банкноты других банков, Банка Шотландии и Банка Ольстера, без изображения Суверена).

Гражданская война и казнь короля

В 1642 году Карл I встал на путь вооруженной борьбы с парламентом. Английская армия раскололась, что привело к началу Гражданской войны. В парламентской армии сразу выделился харизматичный военачальник Оливер Кромвель. Этот простой землевладелец сумел создать боеспособную народную армию, организовав стихийных бунтовщиков в настоящее войско. Профессиональные королевские полки возглавил Принц Руперт, племянник короля.

https://img.anews.com/media/gallery/121628065/108523040.jpg

https://img.anews.com/media/gallery/121628065/480392369.jpg

К 1645 году после кровопролитной войны со множеством сражений победу одержала армия парламента. Король был взят под стражу. Тогда никто не думал о казни монарха. Его лишь отстранили от власти и поместили в изоляцию за сопротивление народным избранникам. Однако в 1647 году Карл сбежал из-под ареста и поднял верные ему полки на новое сражение. Гражданская война вспыхнула заново.

https://img.anews.com/media/gallery/121628065/506130562.jpg

В ней король вновь потерпел поражение и был снова пленен. В январе 1649 года по решению парламента Карл I был казнен как «враг всех добрых людей этой нации». К тому времени изменился и сам парламент. Как и в любой революции, он все больше радикализировался: из него силой изгнали умеренных депутатов (Прайдова чистка). Палату лордов и вовсе упразднили. В мае 1649 Англия была провозглашена республикой.

https://img.anews.com/media/gallery/121628065/747379692.jpg

Оценки и критика[править | править код]

«Известия» высказали предположение, что в конструкции крылатой ракеты «Буревестник» использован прямоточный воздушно-реактивный двигатель, особенностью которого, в отличие от более традиционных двигательных установок ядерного оружия, будет «радиоактивный выхлоп» в течение всего времени работы. Такое же мнения придерживаются и в The National Interest. Stratfor же предполагает, что двигатель не прямоточный, а турбореактивный.

В феврале 2019 года Business Insider, комментируя 13-е по счёту испытания, заявил что «ракета до сих пор не функционирует должным образом». Со ссылкой на разведку США сообщается лишь об одном успешном испытании за всё время.

National Interest в августе 2019 года заявил, что результаты испытаний свидетельствуют о том, что программа «Буревестник» далека от совершенства и решения сложной задачи по её реализации. Даже при условии её успешной реализации развертывание такой системы будет дорогим, небезопасным и иметь политические последствия.

В августе 2019 года Foreign Policy привёл мнение военных экспертов Майкла Кофмана (директора программ по изучению России в американском Центре военно-морского анализа (CNA)) и Яна Уильямса (заместителя директора проекта противоракетной обороны в Центре стратегических и международных исследований), которые скептично отнеслись к тому, что Россия имеет технические и финансовые возможности для успешного завершения проекта. Так Ян Уильямс заявил: «Может быть, они бросают спагетти на стену и смотрят, что прилипло, а что — нет, но я не думаю, что всё может прилипнуть».

В июле 2020 года спецпредставитель президента США по контролю над вооружениями Маршалл Биллингсли назвал ракету «системой судного дня» и «летающим Чернобылем».

В сентябре 2020 года главa военной разведки Великобритании, генерал-лейтенант Джим Хокенхалл сообщил о возможности ракеты практически бесконечно пребывать в состоянии ожидания в воздухе и наносить удары с неожиданных направлений по целям.

Титул

Упразднение и восстановление монархии

На протяжении последних полутора тысяч лет европейские короли вынуждены адаптироваться к сложнейшим политическим ситуациям, например, революциям, гражданским войнам, оккупациям и мировым войнам. После различных глобальных событий на сегодняшний день монархия осталась лишь в Испании, Великобритании, Бельгии, Швеции, Нидерландах, Дании и Норвегии.

Британская монархия по сравнению с французской оказалась устойчивее, как известно, последняя исчезла после Великой французской революции в 1789 году. Однако и Британия не избежала революционных потрясений. Так, в XVII веке английский король Карл I требовал неограниченных полномочий, проводя политику абсолютизма. В результате чего в 1642 году парламент восстал против него, и произошла революция, возглавленная Оливером Кромвелем. После чего король был казнен, а монархия упразднена и создана республика.

Однако спустя 18 лет парламент Британии принял решение о восстановлении монархии, но при этом с гораздо меньшей властью, чем раньше.

Резиденции


Букингемский дворец — главная резиденция монарха.

  • Главная официальная резиденция монарха — Букингемский дворец в Вестминстере, место большинства государственных банкетов, инвеститур, королевских крещений и прочих церемоний; там же останавливаются иностранные главы государств с визитом.
  • Другая крупная резиденция — Виндзорский замок, крупнейший жилой замок в мире, расположен в г.Виндзор, используется для отдыха по выходным дням.
  • Также монарх останавливается в королевских апартаментах на Королевском ипподроме Аскот, ежегодных скачках, занимающих крупную часть «сезонного календаря».
  • В Шотландии основная резиденция — Дворец Холирудхаус, в Эдинбурге. Там он останавливается ежегодно минимум на неделю.
  • Были и другие здания. Поскольку Вестминстерский дворец является местом собрания парламента, то главной резиденцией в Лондоне был также Уайтхоллский дворец, сгоревший в 1698 и заменённый дворцом святого Якова (Сент-Джеймсский дворец), всё ещё используемый королевской семьёй (не как официальная резиденция). Иностранные послы в документах аккредитуются при Сент-Джеймсском дворе, во дворце заседает коронационный совет.
  • Прочие резиденции, используемые королевским семейством, включают Кларенс хауз (дом прямого наследника, принца Чарльза) и Кенсингтонский дворец.

Эти резиденции принадлежат Короне; они будут передаваться будущим правителям и не могут быть проданы. Монарх владеет также частными резиденциями. Сэндрингем хауз, частные загородный дом возле деревни Сэндрингем, Норфолк, используется с Рождества до конца января. В августе и сентябре монарх проживает в замке Балморал.

Как хранить огурцы в помещении

Идеальным вариантом для хранения огурцов будет подвал или погреб, холодный и достаточно сухой, поскольку в теплой и влажной среде они очень быстро сгниют, а в слишком сухой потеряют вкусовые качества и быстро сморщатся. Плоды помещают в керамическую либо эмалированную тару и пересыпают песком. Также можно завернуть огурцы в бумажные салфетки. В подобных условиях они смогут сохранить свежесть в течение месяца и более.

Ни в коем случае не мойте овощи перед тем, как отправлять их на хранение. Огуречная кожура имеет природный защитный слой. Магазинные же огурцы часто покрывают воском, чтобы увеличить срок хранения. Мыть их необходимо непосредственно перед употреблением или засолкой.

Огурцы можно хранить на протяжении нескольких дней и в комнате. Для этого их помещают в картонную коробку, ящик, бумажный пакет или пластиковый контейнер. Температура воздуха должна быть не более +15 °C. В таких условиях овощи могут оставаться свежими в течение 3 дней. При температурном режиме до +7 °C огурцы пролежат до 10 дней. При указанной температуре в качестве альтернативы можно использовать влажную ткань. Оберните в нее плоды и по мере необходимости увлажняйте (так сохранность может составить до 14 дней).

Огурцы можно хранить несколько дней при комнатной температуре. Их помещают в картонную коробку, ящик, бумажный пакет или пластиковый контейнер

Во время зимнего хранения засоленных огурцов (в бочке, ведре или банке) зачастую на поверхности рассола появляется плесень или грибок. Чтобы этого избежать, необходимо посыпать поверхность сухой горчицей (тонким слоем). Нарезанный тонкими ломтиками хрен и положенный сверху на огурцы также защитит плоды от плесени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector